チヂミを美味しく作りたい…

どうも～ちかです😊

チヂミですが…

改良が必要とはいえ！まぁまぁ美味しかったので！

忘れない様に！今回のレシピを！！

材料

小麦粉５０g

片栗粉４０g

醤油小さじ半分

ダシダ小さじ半分

水120cc

ニラ半分

玉ねぎ1/4

キムチ適量

ゴマ油適量

～タレ～

醤油大1

お酢大1

砂糖大1

ラー油適量

小ネギ適量

すり胡麻適量

ニラは3～５cmに。玉ねぎは繊維に沿って薄く切ります！

ゴマ油以外を全てボールに入れて混ぜます。

ゴマ油をひいたフライパンに入れて中火で４分くらい焼きます～

ひっくり返して、弱めの中火でさらに4分焼いて、チーズを、のせて蓋をしてチーズが、溶けたら完成！

チヂミを、焼いている間に～タレ作り！醤油、お酢、砂糖を合わせたレンジでチン！温めたら残りの材料いれてタレは完成！

ねっちょりしすぎて、粉の量が多かったかなーって。

粉の量が全部で９０gだから、７０グラムくらいを目安に次回は作りたいって思います(^^)d