2021-01-01から1年間の記事一覧
どうも～ちかです😊 昨日の夕食じゃーん！！ キャベツと水菜のアンチョビパスタ 白菜味噌汁 サラダ アンチョビが余ってたからまた同じパスタを作りました！安定の美味しさ✨ サラダはベーコンを焼いてのせて、ボリュームアップ！美味しかった😆！ 次はなにを作ろ…
どうも～ちかです😊 夕食じゃーん！ 牛塩ホルモン炒め 担々麺 サラダ セブンイレブンの冷凍コーナーに売っている牛塩ホルモン炒め。レンジで温めて、美味しくて食べました😆！ご飯おかわりするくらい気に入りましたー！！！ 寒い冬に担々麺は美味しかった～💕 次は…
どうも～ちかです 先日のアンチョビパスタレシピーー！ 材料(２人前) パスタ２人前 アンチョビ ２切れぐらい キャベツ 2まいくらい 水菜 一束くらい オリーブ油 大さじ2くらい ニンニク 2かけ 鷹の爪 １本分 パスタ茹でる塩 適量 パスタは塩入れて茹でまーす…
どうも～ちかです 夕食じゃーん！ 鶏肉の照り焼き 白菜シチュー 今日は他のものも作ったりして疲れたので２品✌️ 鶏肉は初めて作って、美味しいと評価をもらいましたー！嬉しいな美味しかった！ シチューは野菜たっぷりで美味しかった！まだ残ってるから後で…
どうも～ちかです 昨日の夕食じゃーん！ キャベツとアンチョビのパスタ りんごヨーグルト めかぶ豆腐豆腐 パスタが思ったより美味しくてモリモリ食べられた～！ しょっぱさが体にしみる(笑) りんごヨーグルトのヨーグルトはコープで、見た目が美味しそうだっ…
どうも～ちかです リンゴを沢山頂いたのでアップルパイ作り～！ 材料 リンゴ1こ 砂糖 リンゴが隠れるくらい！(もっとあった方が甘い！) レモン汁 少し バター１０グラムくらい 冷凍パイシート まずは、リンゴのフィリング作り！ リンゴを小さく切って、砂糖…
どうも～ちかです😊 夕食じゃーん！ キムチ鍋 納豆 漬物 りんごヨーグルト 寒い日には鍋だな～(*^^*)って実感しながら味わった！美味しかった～！ 残ったスープは雑炊にしよう！ 次はなにを作ろうかな～🙏
どうも～ちかです 昨日、スーパーへ買い物に行きました！ お野菜類 753円 お肉・お魚 2499円 調味料 1024円 その他(玉子など) 1304円 消費税をくわえて… 6026円でした！！ 家に野菜が残っていたこともあって、お野菜は全然購入しませんでした～ 今週も乗り切…
どうも～ちかです😊 夕食じゃーん！ 餃子 お刺身 サラダ めかぶ豆腐 味噌汁 漬物 お刺身と餃子のおかずたっぷり！めかぶ豆腐が思ったより美味しくて良かった～(*^^*) また食べたいと思ったな～ 次はなにを作ろうかな～🙏
どうも～ちかです 夕食じゃーん！ 味噌ラーメン むね肉サラダ 小松菜のお浸し 鶏肉と白菜の柚子胡椒マヨ キムチ&ごんじり 寒い日に、温かい味噌ラーメンはしみました✨美味しさがいつもより倍増です！ 具材は全部買ったかラクにラーメンを楽しめた～(*^^*)ま…
どうも～ちかです😊 昨日の夕食じゃーん！ ミルフィーユ鍋 ごんじり 白菜と鶏肉の柚子胡椒マヨ 黒豆納豆 久しぶりにミルフィーユ鍋作った～✨ お好みでポン酢と食べるラー油をかけて食べました～！美味しかった😆 次はなにを作ろうかな～🙏
どうも～ちかです 夕食じゃーん！ カルボナーラ ごんじり 白菜と鶏肉の柚子胡椒マヨ 根菜の味噌汁 美味しかった～✨ カルボナーラの温泉玉子は炊飯器で手作り(^^)d気軽に温泉玉子を作れるのは嬉しい ごんじりは沢山あるから毎日減らして行きます(*^^*) お腹い…
どうも～ちかです 夕食じゃーん！ カキフライ 白菜と鶏肉の柚子胡椒マヨ 根菜の味噌汁 手作りのごんじり 納豆 サラダ ついに完成したごんじりが食卓に登場！少し辛いけど美味しい！嬉しい！ 根菜の味噌汁が思ったより美味しくて嬉しい～！豚汁みたいに炒めて…
どうも～ちかです ごんじりを作ってみました！ 材料 大根 １キロ 塩33g お酢120cc さとう230g 醤油120cc 粉カラシ17g ①重さを先に量って～ 大根を７センチくらいの輪切りにして、縦横4とか5等分に。 ②塩をいれて1～2日つけます。 (今回は２日) ③一度ジップロ…
どうも～ちかです 夕食じゃーん！ きんぴらごぼう 鰹のタタキ サラダ ネギトロ丼 大根の味噌汁 人気のない里芋の煮物 ネギトロはのせるだけ！鰹のタタキは盛り付けるだけ！ 最高にお手軽(^o^)！ きんぴらごぼうだげ頑張って作ったから今日は完璧だわ(笑) 美…
どうも～ちかです😊 パンナコッタ作りました！ 牛乳プリンとほぼ同じ！ 材料 生クリーム100cc 牛乳 300cc 砂糖 お好みの量 粉ゼラチン 5g お湯 50cc 簡単に伝えると、全部混ぜて冷やし固めて終わり！！ こってりで美味しかった～✨ 次はなにを作ろうかな～🙏
どうも～ちかです😊 鶏肉となすのあげ漬け 春菊サラダ 里芋の煮物 大根の味噌汁 また鶏肉となすのあげ漬け作りましたー！ はまった(笑)安定に美味しかったな～✨ まだ里芋の煮物ありますね～人気ないな～(笑)しょうがない！食べ続けます… 次はなにを作ろうかな～🙏
どうも～ちかです 鯖の味噌煮が最高に美味しかったのでこちらー！ 材料 鯖１匹 水200cc お酒(日本酒とか清酒)200cc みりん 60cc しょうが ひとかけ 味噌 大2 ①鯖は熱湯の入った鍋に切った鯖を網にのせて霜降りする！ 冷水にとって、水の中で血合いとか汚れを…
どうも～ちかです ひよこ豆とソーセージのマヨ和え！ 材料 ソーセージ４本 ひよこ豆の水煮缶 半分 マヨ 大1くらい 粒マスタード 小1くらい～お好み！ 胡椒 少々 ソーセージは細かく切ります～ ひよこ豆は水気を切ります️ ソーセージだけ油で炒めます～ 焦げ…
どうも～ちかです 昨日のスーパーで買い物してきました！ 野菜類 約1100円 お肉・お魚 約1900円 その他(玉子とか調味料とか) 約1300円 合計…4551円でした！ 業務スーパーに最近行ったり、先週分のあまりがあったので、買いすぎないように気を付けました(^^)d…
どうも～ちかです 鯖の味噌煮 サラダ アジのなめろう 黒豆納豆 ミネストローネ 鯖の味噌煮が最高に美味しかった～！ YouTubeみて作ったら好みの味でテンション上がりました～、！！！ アジなめろうは、スーパーのお魚屋さんに解剖？皮をひいてもらった！家で…
どうも～ちかです 鶏肉とナスの揚げ浸しレシピ～！ 材料 とりもも １枚 冷凍なす 半分 片栗粉 適量 ～タレ～ しょうが ひとかけくらい ポン酢 70ccくらい 水 100cc 砂糖 大さじ半分 鷹の爪 １本分 まずは、しょうがを千切りにして、大きめの耐熱性のボールに…
どうも～ちかです 夕食じゃーん！ カキフライ～手作りタルタルソース～ ミネストローネ 今日の夕食にはないけど、お弁当用にひよこ豆とソーセージを作ってます(^^)d カキフライは昨日業務スーパーで買ったもの！揚げるだけだからお手軽and美味しかった！ 今…
どうも～ちかです 夕食じゃーん！ ナスと鶏肉の揚げ浸し カニタルタルタルサラダ サンラータン ナスと鶏肉のナスは業務スーパーで買った冷凍ナス！ レンジでチンして簡単(*^^*) 揚げた鶏肉とナスをタレに絡めて手軽に作れるのがさらに良かった！ 美味しかっ…
どうも～ちかです😊 業務スーパーへ買い物に行きました！ 色々買って… 3963円！ 高いのか安いのか分かりません(笑) 欲しいものが買えたので満足🥰 揚げナスを使って早速夕食を作りたいと思います！ 次はなにを買おうかな～🙏
どうも～ちかです 紅茶のシフォンケーキつくることできた～✨ 材料(４号size、直径15cm) 卵黄 3つ分 グラニュー糖20g 小麦粉 50g 油30g 紅茶 ３g(1.5こ) お湯40cc ～メレンゲ～ 卵白 3つ分 グラニュー糖35g お湯に紅茶入れておく～ 卵白は冷蔵庫にしまってお…
どうも～ちかです シフォンケーキ作りましたー！ 記事の量が多くてサイズ間違えました(笑) 材料(きっと17cmくらいのさいず) 卵黄60g グラニュー糖30g 油30g 水40g 薄力粉70g ～メレンゲ～ 卵白130g グラニュー糖40g 玉子の黄身とグラニュー糖を泡立てる！少…
どうも～ちかです 夕食じゃーん！ ささみフライ手作りタルタルソース 肉じゃが モヤシナムル あん肝ポン酢 大根の岩下漬け 白菜とささみの柚子胡椒マヨ サラダ おかずが沢山だー！ あん肝ポン酢は美味しくできました✨大人な味でした～ ささみフライは柔らか…
どうも～ちかです あじの塩焼き ポテトサラダ モヤシナムル普通と辛い 黒豆納豆 三つ葉とワカメの味噌汁 あじの塩焼きはさっぱり食べられた！ 初めて黒豆納豆を食べたら、思ったより美味しくて感動！カラシの代わり？にわさびがついてて、わさびの爽やかさを…
どうも～ちかです 冬に近づくとあの食材がスーパーでならぶのが楽しみになります！ あん肝！！！ 久しぶりにあん肝作成！ あん肝は、筋と表面の皮を一生懸命剥いで、水で軽く洗う！まじで時間かかるー お酒、水を同じ量と塩少々であん肝を３０分程度浸けます…
