海鮮
どうも～ちかです😊 夕食じゃーん！ 海老カツ サラダチキン きんぴらごぼう もずくスープ 卵かけご飯 野菜少なめたんぱく質意識なご飯でした～ 美味しい玉子は黄身が濃くて安定の美味しさ！ 次はなにを作ろうかな～🙏
どうも～ちかです 先日の白子ー！ 最高に美味しかった～✨ 材料 白子 塩 酒 大1くらい 大根 お好み 七味とうがらし お好み ネギ お好み ポン酢 お好み ①鍋にお湯を準備します～ ②キッチンハサミで一口大に筋の部分を切ります ③一口大になった白子に塩を振って…
どうも～ちかです😊 この前、スーパーへ買い物に行ってきました！ 白子、鮭3切れ、豚こま、豚ブロック、とりむねにく２枚、サンマ２匹 合計… 6470円でした！ 今回は味噌を作りたいと思って材料を購入しました(^o^)！作るのが楽しみ～！ 次はなにを買おうかな🙏
どうも～ちかです😊 夕食じゃーん！ サンマ あさりの味噌汁 卵豆腐 白子ポン酢 好きなものばかりでどれも美味しかった～(^^)d 久しぶりに白子を手に入れて、、手作りのポン酢をかけて、、最高❗️ また食べたいな～ 次はなにを作ろうかな🙏
どうも～ちかです ずっと前に作った数の子のレシピ～！ 塩抜き ・数の子 ・水 1000cc ・塩 小1 味付け ・出汁 300cc(今回は昆布だし) ・醤油大2 ・酒大2 ・みりん大1 ①塩水を作って、７時間浸けます～ ②薄皮を取り除いて、新しく作った塩水に７時間浸けます…
どうも～ちかです 夕食じゃーん！ 豚バラ肉とナスのうどん パスタサラダ 数の子 サラダ うどんは冷凍のかねきちって書いてあるやつ！他のうどんの方が安いけど、このうどんが好きなのよね～ つけ汁につけていただきます✨✨七味もかけてさらに美味しさパワーア…
どうも～ちかです 夕食じゃーん！ マグロ丼 ささ身サラダ 味噌汁 チャーシュー お漬け物 マグロ丼ほ以前作った海鮮丼と同じ味付け！ユッケ風？焼肉のたれ味？のような感じ(^^)d チャーシューは夫の母手作り！安定の美味しさ～✨もっと食べたい(笑) 漬け物は、…
どうも～ちかです スーパーへ買い物に行きました！ 鮭２切れ、あじのひもの２匹、豚挽肉４００g、とりのささ身7つ、マグロ切り落とし 合計…４７１９円！ 野菜と調味料を全然買わなかったおかげもあってあまり買いませんでした！ 冷凍庫の備蓄があるのもあま…
どうも～ちかです😊 夕食じゃーん！ 餃子 お刺身 サラダ めかぶ豆腐 味噌汁 漬物 お刺身と餃子のおかずたっぷり！めかぶ豆腐が思ったより美味しくて良かった～(*^^*) また食べたいと思ったな～ 次はなにを作ろうかな～🙏
どうも～ちかです 夕食じゃーん！ きんぴらごぼう 鰹のタタキ サラダ ネギトロ丼 大根の味噌汁 人気のない里芋の煮物 ネギトロはのせるだけ！鰹のタタキは盛り付けるだけ！ 最高にお手軽(^o^)！ きんぴらごぼうだげ頑張って作ったから今日は完璧だわ(笑) 美…
どうも～ちかです 鯖の味噌煮が最高に美味しかったのでこちらー！ 材料 鯖１匹 水200cc お酒(日本酒とか清酒)200cc みりん 60cc しょうが ひとかけ 味噌 大2 ①鯖は熱湯の入った鍋に切った鯖を網にのせて霜降りする！ 冷水にとって、水の中で血合いとか汚れを…
どうも～ちかです 鯖の味噌煮 サラダ アジのなめろう 黒豆納豆 ミネストローネ 鯖の味噌煮が最高に美味しかった～！ YouTubeみて作ったら好みの味でテンション上がりました～、！！！ アジなめろうは、スーパーのお魚屋さんに解剖？皮をひいてもらった！家で…
どうも～ちかです😊 業務スーパーへ買い物に行きました！ 色々買って… 3963円！ 高いのか安いのか分かりません(笑) 欲しいものが買えたので満足🥰 揚げナスを使って早速夕食を作りたいと思います！ 次はなにを買おうかな～🙏
どうも～ちかです あじの塩焼き ポテトサラダ モヤシナムル普通と辛い 黒豆納豆 三つ葉とワカメの味噌汁 あじの塩焼きはさっぱり食べられた！ 初めて黒豆納豆を食べたら、思ったより美味しくて感動！カラシの代わり？にわさびがついてて、わさびの爽やかさを…
どうも～ちかです 冬に近づくとあの食材がスーパーでならぶのが楽しみになります！ あん肝！！！ 久しぶりにあん肝作成！ あん肝は、筋と表面の皮を一生懸命剥いで、水で軽く洗う！まじで時間かかるー お酒、水を同じ量と塩少々であん肝を３０分程度浸けます…
どうも～ちかです 夕食じゃじゃーん！ カキの炊き込みご飯 小松菜と玉子の塩炒め ポテトサラダ ワカメとじゃがいも玉ねぎの味噌汁 久しぶりにカキの炊き込みご飯食べた～✨美味しかったな～ カキは作る前と比べてめちゃ小さくなってて笑った！ ビフォー アフ…
どうも～ちかです 玉子サラダ しらす入り小松菜のお浸し なめこと豆腐の味噌汁 海鮮漬け丼 夕食に作った、海鮮漬け丼がとっても美味しくて最高でした✨ お刺身切り落とし(二人分) 醤油 大1 みりん 大1 砂糖 小1 ゴマ油 大1 ニンニクチューブ ３センチ レモン…
