どうも~ちかです 鯖の味噌煮が最高に美味しかったのでこちらー! 材料 鯖1匹 水200cc お酒(日本酒とか清酒)200cc みりん 60cc しょうが ひとかけ 味噌 大2 ①鯖は熱湯の入った鍋に切った鯖を網にのせて霜降りする! 冷水にとって、水の中で血合いとか汚れを…
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