鶏肉とナスの揚げ浸し！

どうも～ちかです😊

鶏肉とナスの揚げ浸しレシピ～！

材料

とりもも １枚

冷凍なす 半分

片栗粉 適量

～タレ～

しょうが ひとかけくらい

ポン酢 70ccくらい

水 100cc

砂糖 大さじ半分

鷹の爪 １本分

まずは、しょうがを千切りにして、大きめの耐熱性のボールに入れます。

とりもも肉は3～4cmサイズにきって、片栗粉をまぶす。ビニールに入れて振るとラク！

熱した油に鶏肉を4～５分くらい揚げます～

その間にタレ作りとナス！

千切りしたしょうがのボールにタレを入れて、レンジで温める。ナスもレンジで解凍兼温め！

揚げた鶏とナスをタレの中へダイブ！混ぜ合わせてお皿へ！

完成✨