具無し茶碗蒸し～

どうも～ちかです😊

具無しの茶碗蒸しのレシピ！

材料

卵 1つ

だし汁 150ccくらい

みりん 小1

薄口醤油 小2

塩 少々

全部混ぜ合わせます！味見して塩はお好みで入れます！

茶漉しでこしながら器へ

ラップして、フライパンにお湯を２センチくらいいれて20分程度蒸します！

固まれば完成！

ステンレスのスプーンだと熱いので、木のスプーンでたべるのがオススメ👍

ふるふるで美味しかった～(*^^*)

次はなにを作ろうかな～🙏