どうも～ちかです 全粒粉入りのくるみパンを作りしました！ 焼きたてクルミパン スーパーやカルディで材料を買って、手ごねでおいしいクルミパンが味わえました！ 中種法という焼き上げる前日に仕込みをして作成します。 （ちょっと大変かな・・・） 前日か…

どうも～ちかです フレンチトーストがたべたいとリクエストがあったので作ってみました！ 材料 ちぎりパン4つ 卵2つ 牛乳120cc 砂糖 適量 バター１０グラムくらい お好みで… パウダーシュガー、メイプルシロップ ①パンは横に切っておく ②卵と牛乳と砂糖を混…

どうも～ちかです 練乳入りのちぎりパンをまた作りました～！ よく作るやつだから作り方はほぼ一緒！ 材料 強力粉 250g 砂糖 30g 塩 2g ドライイースト 3g 牛乳 170g(600W50秒温め～) 練乳 28g バター 20g ①全て計量！バターは常温に。牛乳は温める～ ②ボー…

どうも～ちかです パン作り４回目は、甘いちぎりパンをもう一度作りましたー！！ じゃーん！ 前回と少し違う部分もあるけど、材料はほぼ一緒！ 材料 強力粉 250g さとう 30g 塩 3g ドライイースト 3g 牛乳 130g 水 50g 練乳 大さじ2はい バター 20g ①バター…

どうも～ちかです お家にあるものでパン作ってみました！！ 発酵が心配だったけど、見た目良い感じに出来ました(^o^) 材料どーん！ 強力粉 200g 砂糖 20g ドライイースト ３g 塩 ふたつまみ 牛乳 140cc(人肌に温めます) butter 20g(常温に戻します) まずは～…

どうも～ちかです なに食べようかな～と冷蔵庫みると卵が無い。 肉ない。干物のアジは朝ごはん用だから違う。鮭の気分でもない。あーどうしよ。。 冷凍のタコがあることを思い出す！！ ピカーン！ マッシュルームもなぜかある！ ピカーン！ アヒージョだぁぁ…

初めて作ったパンはしょっぱくてしっぱい！しましたちかです。 塩と砂糖を間違えてしょっぱかったパンがこちら！！！ 本当に見た目は完の璧なわけですよ。 材料は… 強力粉200g(業務スーパーで購入) 砂糖15g(グラニュー糖使ってみた) ドライイースト3g(業務ス…

初めまして！ 美味しいものが好きな ちか です！ 夫と二人で暮らしながら穏やかに過ごしていま～す料理をするのが好きで、日々好きなものを作って楽しんでいます(^^)最近はパンを初めて作りました！ 塩と砂糖をいれ間違えてしょっぱかった(笑)塩をどうにか取…